UDÍRNY

Briketky vyrobené z dubových sudů, ve kterých zrála kanadská whiskey.

Výborné pro hovězí, zvěřinu, drůbež a jiné....

Nerezová BIG SMOKER udírna vhodná zejména pro studené uzení.

Je to nejběžnější metoda pro uzení ryb(losos, pstruh….) a masa(šunka, klobása, kachní prsa, slanina…) Tento princip nepopiratelně zaručuje originální texturu a vůni: pravou uzenou chuť

a umožňuje konzervaci výrobků. Uzení navíc působí  antisepticky a odpuzuje hmyz.

Briketky Pacific Blend jsou určeny na ryby a mořské plody. Mají jemnou vůni a čistou chuť.

Mořské ryby, drůbež, zelenina, sýr a jiné......